BAKERTOP 16 600x400 GAZLI FIRIN (XEBL-16EU-GPRSM)

UNOX XEBL-16EU-GPRS (veya GPRSM), endüstriyel mutfaklar ve pastaneler için tasarlanmış yüksek kapasiteli, gazlı ve dijital kontrollü kombi fırındır. Aynı anda çok sayıda ürün pişirmek için idealdir. 

Temel özellikleri şunlardır:

• Kapasite ve Boyut: 16 adet 600 × 400 mm tepsi kapasitesine sahiptir. Tepsi aralığı 80-81 mm arasındadır.                                          Güç Özellikleri: Gazlı modeldir. Nominal gaz gücü 48 kW olup, elektrik bağlantısı 220-240V'dur (2,5 kW). 
• Kontrol Paneli: 9,5 inç dokunmatik cam ekrana sahiptir. MIND.Maps™ teknolojisi ile pişirme aşamalarını ekranda çizebilir ve 384 farklı program kaydedebilirsiniz.
• Fan Sistemi: Her iki yöne de dönebilen 4 farklı hızda 5 adet fana sahiptir. 
• Gelişmiş Teknolojiler:
  • STEAM.Maxi: Yüksek buhar gücü.
  • DRY.Maxi: Ürünlerin dışını çıtır ve renkli tutmak için nemi dışarı atma özelliği.
  • AIR.Maxi: Homojen ısı dağılımı.
  • CLIMA.Lux: Hassas nem kontrolü.
• Hijyen ve Güvenlik: PROTEK.SAFE teknolojisi ile yüksek ısı yalıtımı ve enerji tasarrufu sağlar. 5 farklı otomatik yıkama sistemi mevcuttur. 
• Fiziksel Özellikler: Boyutları 892 × 1018 × 1875 mm'dir (Genişlik × Derinlik × Yükseklik) ve yaklaşık 309 kg ağırlığındadır.