EVEREO CUBE 10 GN 460x330 SICAK DOLAP (XEEC-10HS-EPRS)

UNOX XEEC-10HS-EPRS; EVEREO® serisine ait, 10 tepsili 460 × 330 mm ölçüsünde tepsi kullanan kompakt bir sıcak muhafaza dolabıdır (Hot Fridge). Bu cihaz yemek pişirmek için değil, pişirilmiş ürünleri servis sıcaklığında uzun süre kalite kaybetmeden muhafaza etmek için tasarlanmıştır.

Teknik özellikler

• Model: XEEC-10HS-EPRS
• Seri: EVEREO®
• Cihaz tipi: Sıcak muhafaza dolabı
• Kapasite: 10 × 460 × 330 mm tepsi
• Tepsi aralığı: 28 mm
• Kontrol paneli: 9,5" dokunmatik ekran
• Elektrik beslemesi: 220–240 V, 1 Faz
• Elektrik gücü: 1,5 kW
• Frekans: 50/60 Hz
• Boyutlar (G × D × Y): 600 × 610 × 590 mm
• Ağırlık: 49 kg

Çalışma sıcaklığı

• 58°C – 75°C arasında hassas sıcaklık kontrolü sağlar.

Öne çıkan özellikler

• MULTI.Day teknolojisi ile uygun aksesuarlar kullanıldığında pişmiş yemekleri 72 saate kadar servis sıcaklığında muhafaza edebilir.
• SuperHolding modu sayesinde açık kaplardaki ürünleri geleneksel sıcak bekletme dolaplarına göre daha uzun süre kaliteli şekilde korur.
• AIR.Maxi™ ile homojen hava sirkülasyonu.
• CLIMA.Control ile hassas sıcaklık ve nem kontrolü.
• Wi-Fi bağlantısı.
• 256 adede kadar program hafızası.
• LED iç aydınlatma ve paslanmaz çelik iç hazne.

Kullanım alanları

Bu model özellikle:

• Kafeler
• Pastaneler
• Oteller
• Restoranlar
• Merkezi üretim mutfakları

için idealdir. Küçük hacimli olmasına rağmen servis hızını artırmak ve ürün kalitesini korumak amacıyla tercih edilir.