Profesyonel ön kesim bıçağı, pizza paket servisi/teslimat hizmeti için idealdir. Nakliye sırasında malzemelerin sızmasını önler: dilimleri tamamen ayırmadan keser.
Bıçak boyutu 10 cm, temperli paslanmaz çelikten imal edilmiştir, sökülebilir ve bilenebilir. Sap, yüksek sıcaklıklara, darbelere ve çizilmelere dayanıklı polimerden yapılmıştır.